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CEVICHE CLASSICO

Poisson blanc (selon arrivage), maïs choclo et cancha, chips de patate douce, oirgnon, coriandre. Sauce rocotto (spicy) ou sauce aji amarillo (doux).

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CEVICHE SAUMON

Saumon, maïs cancha, avocat, cébette, oignons, coriandre. Sauce maracuya (passion) ou sauce nikkei (japonaise).

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CEVICHE THON

Saumon, maïs cancha, avocat, cébette, oignons, coriandre. Sauce ponzu (citroné).

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